Secretplaces – Villa Bordoni - Greve in Chianti hoteles

Villa Bordoni

Greve in Chianti hotels

Via San Cresci 31/32 - Mezzuola

Reservations call: + 351 21 464 74 30

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Prices:

Double from 169.99 to 230.00 EUR

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Activities in hotel

Bicicletas, Cooking lessons

Activities around hotel

Paseos a Caballo

II	Hotel Facilities

Villa Bordoni

Greve in Chianti - Florencia - Toscana

En el Campo

Number of rooms: 10

Se necesita valor y visión para crear algo tan atractivo como Villa Bordoni. La importancia de seleccionar meticulosamente los detalles que den la forma adecuada al conjunto, es algo en lo que David y Catherine Gardner sobresalen. Una breve enumeración de los ingredientes nos pueden dar una idea de la maravillosa realidad que esta pareja creó. Una villa toscana del siglo XVI en las colinas de Chianti, con vistas a olivares y viñedos; baldosas antiguas pintadas a mano de la costa de Amalfi en los cuartos de baño; una bodega excavada en la roca; jardines de hierbas medicinales y otras plantas; cipreses y una familia de tortugas que viven entre los olivos – y una comida sencillamente deliciosa, como ricotta tortelli casera con cebollas caramelizadas y queso parmesano.
¿Cómo podemos resumir Villa Bordoni? Es un sitio precioso con un magnífico paisaje toscano de fondo. El exterior del edificio es único en Toscana con sus azules de tonalidad pastel, mientras que en el interior la decoración es de lujo pero sin pretensiones, con detalles modernos como DVDs y televisores de plasma que combinan muy discretamente con el entorno señorial.
Los Gardner ya llamaron bastante la atención en Florencia con sus restaurantes Beccofino y Baldovino, y fue en el invierno de 2002 cuando vieron Villa Bordoni – o lo que quedaba de ella. Utilizando arquitectos y diseñadores con talento e imaginación, trataron de insuflar vida a la estructura conservando ese aura de encanto y de confort que ahora se respira. Una vez acabada la parte más dura, resultó bastante menos difícil convencer al chef del Beccofino, Francesco Fineo, a que se viniera a la Villa. Francesco está acostumbrado a los desafíos, contando con Alan Ducasse y Ferrán Adriá entre sus clientes y está ahora poniendo sus formidables recursos en la creación de deliciosas interpretaciones de la cocina toscana.
La atención al detalle no se nota sólo en la cocina. También en las diez habitaciones, decoradas individualmente. Hay dos suites, dos suites junior y seis habitaciones – algunas con otomanas y decoración tipo buhardilla, otras con enormes camas de cuatro columnas. Al entrar en el salón se verá transportado a un espacio relajador y tranquilo, con fuego en la chimenea y ventanas que se asoman a un jardín amurallado. Cuando Goethe visitó Italia, dictaminó que la diferencia entre los italianos y sus paisanos alemanes era que los primeros sabían como estar, mientras que los otros hacían. Si esto es verdad o no depende de la opinión de cada uno, pero desde luego que un sitio “para estar” es Villa Bordoni con su ambiente tranquilo, su cocina y las sinuosas colinas de Chianti que la rodean.

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ll	Actividades

El escenario que rodea Villa Bordoni exige al menos una pequeña exploración – cómo de profunda, dependerá del visitante. El hotel prepara unos picnics deliciosos que puede llevar en una visita a un pueblo cercano – o tal vez la piscina sea suficiente para pasar un día cómodo y relajado.
La estupenda situación entre Florencia y Siena (cada una a unos cincuenta minutos en coche), nos brinda una buena oportunidad para explorar algo más lejos. El paisaje es impresionante en esta parte de Toscana y los conductores son desde luego más educados que sus vecinos del sur.

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ll	Cómo Llegar

Villa Bordoni está a 26 kms al sur de Florencia. La autopista A1 – que cruza Italia de un lado a otro – podemos utilizarla al acercarnos a Chianti desde Florencia (el Norte) o bien desde Roma (el Sur).

Viniendo de Florencia:
Tomar, o bien la Firenze Certosa (siguiendo las indicaciones hacia Tavarnuzze y luego Ferrone), o bien la Firenze Sud (siguiendo Grassina y Strada en Chianti) que sale a la autopista A1 y llega a Greve, en Chianti. Cruzar el primer semáforo y tomar a la derecha justo antes del garaje Esso, hacia Via L. Falsettacci. Seguir las indicaciones hacia Fattoria Zano y Pievi di San Cresci, tomando a la derecha a 50m. por Via do Colognole e inmediatamente a la izquierda en Via di Zano. Continúe por esta carretera empinada que pronto se convierte en una de tierra y que discurre entre viñedos. Pase la Fattoria Zano y Pieve di San Cresci y verá un pequeño cementerio – tome a la derecha y siga hasta Villa Bordoni.

Llegando desde Roma.
Yendo hacia el norte por la autopista A1, salir por “Incisa Val d’Arno y pasar Figline para llegar a Greve en Chianti. Entrando en Greve, cruzar el río y tomar a la derecha en el semáforo en dirección Firenze. En la estación de servicio Esso (a 250 m. del semáforo) tomar a la izquierda cogiendo Via L. Falsettacci. Seguir las indicaciones a Fattoria Zano y Pieve di San Cresci; luego torcer a la derecha en cincuenta metros a Via di Zano. Continuar por esta carretera empinada que pronto se convierte en una de tierra y que discurre entre viñedos. Pase la Fattoria Zano y Pieve di San Cresci y verá un pequeño cementerio – tome a la derecha y siga hasta Villa Bordoni.

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ll	Los Viajeros Opinan

Le agradeceríamos su opinión personal sobre este hotel. Tal vez se pregunte por qué todas las evaluaciones son positivas; pues bien, independientemente de que tratamos de incluir únicamente los mejores establecimientos, cualquier hotel que reciba tres calificaciones negativas es automáticamente eliminado de nuestra selección.

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