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Hospedería
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Pueblo
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ll Beiras
La región de Beiras abarca desde la costa portuguesa hasta la frontera española en el este, y cuenta con tres provincias de fabulosos paisajes de interior. Beira Alta, al norte, está compuesta por una sucesión de pequeñas colinas que rodean la Serra da Estrela -a unos 2000 metros es la cordillera más alta de Portugal Continental. Beira Litoral, como el propio nombre indica, está situada en la costa, con bonitos campos y la conocida playa de arena blanca de Figueira da Foz, la universitaria y encantadora ciudad histórica de Coimbra, así como varias termas interesantes. Beira Baixa, al sur, es probablemente la menos conocida de las tres provincias, y posee algunos lugares históricos maravillosos como Monsanto -considerado ser el "pueblo portugués más antiguo y típico"- y el bonito pueblo de Castelo Branco.
ll Historia
Aunque las tres Beiras sean muy conocidas en el exterior, tradicionalmente han sido de gran importancia tanto comercial como estratégica para Portugal. La Beira Alta se desenvolvió gracias al establecimiento de rutas comerciales romanas, aunque sería en la Beira Litoral dónde ellos dejarían en mayor grado su impronta: aquí, ellos dejaron las magníficas ruinas de Conimbriga -que posteriormente daría nombre a la fascinante ciudad universitaria de Coimbra. De hecho, la universidad que se fundó en 1290, es la más antigua y prestigiosa de Portugal, y aún mantiene el mismo requinte que Oxbridge, en Gran Bretaña, o Salamanca, en España. La ciudad de Coimbra también disfruta del honor de haber sido hace siglos la capital de Portugal, de 1143 a 1255, antes de entregar el testigo a Lisboa -al ir descendiendo los ejércitos cristianos conforme conquistaban nuevos territorios.
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ll Cultura
Fiestas
Beiras es una región tradicional y orientada a la familia, dónde la celebración de fiestas tradicionales, tanto religiosas como seglares, adquiere gran importancia. Algunas de las celebraciones más conocidas son: la Queima das Fitas -Quema de las Cintas-, en Coimbra, durante el mes de Mayo: una celebración estudiantil sumamente animada; la Festa da Rainha Santa, también en Coimbra, que tiene lugar en Julio; en Septiembre, Buçaco organiza las Celebraciones de la Batalla de Buçaco -1810, año en que Napoléon sufrió su primer retroceso serio en su campaña de la Península-; la Festividad de las Cruces, que se celebra en Monsanto, en Mayo; en Septiembre, muchas personas se reúnen también a la Feria de São Mateus, en Viseu: que organiza eventos sobre diferentes actividades, como una muestra agrícola, bailes populares, música e incluso una corrida de toros ocasional. Se celebran muchas otras fiestas por toda la región, particularmente durante los meses de verano, que no le resultarán difíciles de encontrar, ya que se exponen carteles informativos en los restaurantes y las cafeterías.

Artesanía
Como una región principalmente agrícola dónde muchas de las actividades todavía son realizadas de forma manual, el papel del artesano es aún muy fuerte. La artesanía del lugar incluye porcelana, las cerámicas pintadas a mano de Coimbra, vidrio y cristal, las colchas de seda bordadas de Castelo Branco, cerámicas y alfarería negra, bordados, cobre y trabajos de hierro forjado. Muchos de estos productos pueden comprarse a precios excelentes en las numerosas ferias que abundan por esta típica región.

Monumentos
El status que disfruta Coimbra por haber sido una antigua capital, ha sido una de las razones por las que posee un gran número de impresionantes monumentos: la Catedral “Antigua” -uno de los ejemplos más refinados de iglesia fortificada, de estilo románico, del país, con un claustro del siglo XII-, y la Catedral “Nueva” -una iglesia del siglo XVII, construida en estilo manierista; la Torre Universitaria de Coimbra, datada en el año 1728, y que representa el símbolo de la ciudad -de 34 metros de altura y con una decoración suntuosa y una estrecha escalera en espiral que conduce a los pisos superiores. La interesante Catedral de Viseu aún mantiene la apariencia de edificio fortificado, aunque pueden verse las alteraciones posteriores, particularmente la fachada del siglo XVII y la decoración de la parte superior de los campanarios, del siglo XVIII. Los aficionados a la arqueología realmente disfrutarán de las famosas ruinas de Conimbriga, uno de los lugares con restos arqueológicos romanos más importantes de Portugal. Los pavimentos de mosaico son especialmente bonitos.
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ll Gastronomía
La gastronomía de Beiras es muy tradicional: platos de carne sazonados con vino y ajo son típicos del arte culinario de la región. Otros platos representativos incluyen el “leitão à Bairrada” –cochinillo asado, especialmente sabroso y conocido en todo el país, de Mealhada-, el ciervo asado y todas las clases de carne de caza cocinadas en ollas tradicionales. El queso es realmente delicioso, destacando el “queijo da serra”-queso de la montaña de Serra da Estrela – realizado con leche de cabra y considerado por algunos como el mejor queso de todo Portugal. Los vinos también son deliciosos: la región del Dão es una de las regiones productoras del país con más historia, particularmente famosa por sus refinados tintos con mucho cuerpo.
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ll Actividades
Los meses invernales pueden llegar a ser sumamente fríos en la región de Beiras, especialmente en la zona de la Serra da Estrela dónde las temperaturas pueden llegar a estar bajo cero -así que venga preparado; no es extraño que nieve, albergando la única estación de ski de Portugal, aunque es muy pequeña y modesta. En contraste, los meses de verano son muy calurosos. No se olvide de probar el delicioso "Queijo da Serra", el mejor queso de Portugal se produce en esta zona.
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