| Lanzarote y Fuerteventura hotels |
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| Selección de hoteles con encanto, turismo rural, pequeños hostales y hoteles de lujo en Lanzarote y Fuerteventura. |
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Alojamiento Rural |
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Riad / Dar |
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Spa |
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Lanzarote y Fuerteventura |
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| Lanzarote es diferente a todo lo conocido, su panorama es extraordinario y parece salido de otro mundo: a veces bello, a veces sobrecogedor, el que haya visto estos paisajes no los olvidará jamás; al igual que las otras islas del archipiélago, es de origen volcánico pero, en su caso, los volcanes han dejado sentir su furia recientemente, en los siglos XVIII y XIX, cuando se produjeron grandes erupciones volcánicas que arrasaron unos 200 Km.² y dejaron la isla calcinada y cubierta de cenizas. La importancia biológica de Lanzarote queda evidenciada en el hecho de que, en 1987, fuese declarada uno de los seis modelos universales de desarrollo sostenible por la Organización Mundial de Turismo y, en 1994, Reserva de la Biosfera por UNESCO. La más oriental de las siete Islas del Archipiélago Canario, se sitúa a tan sólo unos 100 Km. de la costa africana y a 1.000 Km. de la Península Ibérica |
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| Lanzarote, probablemente denominada así debido a un navegante Genovés llamado Lancelotto Malocello, que llegó en la isla -durante la segunda mitad del siglo XIV-, abriendo camino para sucesivas expediciones de franceses, marineros británicos, españoles y comerciantes. Lanzarote fue la primera de las Islas Afortunadas en ser conquistada por los españoles, aunque a medida que se fueron estabilizando los asentamientos en otras islas, Lanzarote iría perdiendo su influencia. Protegida por fortalezas demasiado pequeñas, sus habitantes fueron diezmados durante siglos por los ataques implacables de piratas traficantes de esclavos. A ello se añadirían desastres naturales, con una serie de grandes erupciones volcánicas que agitaron la isla, las últimas –ocurridas en 1730-1736 y 1824-, convertirían la parte más rica de la isla en un mar de lava. Pero aún así, la determinación de los isleños hizo que retomasen los trabajos con fuerza, siendo la base de su economía la pesca y la agricultura, sectores que han ido dejando paso recientemente a una floreciente industria turística. |
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Fiestas
Las llamadas Fiestas de Invierno, como fueron denominadas, hasta 1976, fecha en la que de nuevo -y ya sin las censuras del franquismo-, adoptaron de nuevo la denominación de Carnaval; en la Isla son famosos los Carnavales de Arrecife. Muy típicas las Fiestas de San Ginés –tercera semana de Agosto-, con luchas, folklore, y desfiles a lomos de camellos. Los Diabletes de Teguise son la más bella estampa de una tradición popular, producto de la mezcla de creencias aborígenes con elementos castellanos y conexiones brujeriles nacidas sobre todo a finales del siglo XV –cuando llegan a Teguisuelos los primeros esclavos moriscos y negros, con sus prácticas supersticiosas.
Artesanía
En las islas Canarias se conservan técnicas casi únicas en España como: la cestería de la fibra de plátano y el deshilado, en el que las artesanas de los calados -bordados calados y los calados canarios o deshilados-, adornan las telas mediante el trabajo minucioso de la aguja y el hilo. Aunque los telares de seda están tristemente prácticamente desaparecidos, los telares de lana de oveja aún se mantienen con importante actividad. Es interesante conocer las denominadas "traperas" confeccionadas a base de tiras de tela: tiras de trapo tejidas con agujas de punto o con un simple anudado o en los telares. La cestería es realizada con hojas de palma, de paja, de mimbre de junco o de vara. La alfarería canaria, heredada de la cerámica primitiva de los antiguos guanches -que desconocían el torno-, no lo utiliza tampoco en sus trabajos actuales: la arcilla es trabajada con las manos, con la técnica llamada de "urdido", consistente en extender la pasta de barro sobre una mesa e ir dando forma al objeto poco a poco; posteriormente, se procede al secado y decoración. La alfarería decorativa y de adorno personal se materializa en los collares de cuentas y en las famosas pintaderas -una especie de símbolo de la iconografía guanche que consiste en un entrelazado de triángulos dentro de otro triángulo; la espiral es otro de los símbolos guanches dominantes.
Monumentos
Arrecife, la actual capital de Lanzarote, toma su nombre de la peculiar configuración de sus costas: antiguamente, cuando la capital fue Teguise, era el puerto de ésta; sobre su puerto, de intensa actividad comercial, se divisan dos grandes fortalezas defensivas, San Gabriel y San José, unidas a una historia de continuos ataques piratas; otros monumentos de interés son el Castillo de San Gabriel, -siglo XV-, levantado en un islote frente al puerto y unido a la ciudad por un puente levadizo; el Castillo de San Juan, -siglo XVII-, o Castillo del Hambre -en su interior se halla el Museo Internacional de Arte Contemporáneo, que expone obras de Cesar Manrique. Teguise, la antigua capital de Lanzarote, que lleva el nombre de la hija de Guadarfrá -el último soberano indígena-, es una de las más antiguas ciudades canarias; está situada en una llanura calcinada, lejos de la costa, como protección contra las numerosas incursiones piratas. |
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| La sencillez es una seña de identidad de la comida canaria. Uno de los ingredientes clave que puede encontrarse en gran parte de sus platos es el gofio: grano tostado de trigo o maíz, puede ser la parte fundamental del desayuno, acompañante de los diferentes guisos insulares, o incluso dar lugar a una peculiar variedad de turrón autóctono. De la misma sencillez pueden hacer gala sus mojos –salsas-, que acompañan a la mayoría de las comidas: el mojo picón -con pimiento, vinagre, aceite de oliva, ajos, comino, sal y pimentón- y el mojo verde -hecho a base de perejil y cilantro, con un sabor más suave-, han alcanzado en Canarias la categoría de verdaderas instituciones. Canarias, en plena ruta de navegación hacia América, vio como su cocina se enriquecía con productos llegados de allá: el tomate, el plátano, la patata, y la papa -sin duda, una de sus preparaciones típicas más famosas: las papas arrugadas. El pescado es de gran calidad: cherne, fula, sama, lubina, sargos, bogas, caballas, y sobre todo, la vieja; el pescado suele prepararse a la sal, a la espalda, o jareado -secado al sol y condimentado. En marisco, el más típico en Canarias es la lapa -durante los meses de verano suele tomarse a la plancha-, también el burgado o la almeja. El clima canario es especialmente propicio para el cultivo de diferentes frutas que podríamos calificar de tropicales: el plátano -producto más representativo de las islas-, papaya, pera-melón, durazno, mango, aguacate o piña, son algunas de las sabrosas frutas de archipiélago. En la repostería autóctona encontramos los típicos Bienmesabes -miel y almendras molidas-, Ñames o truchas navideñas -empanadillas rellenas de batata, almendras y pasas o cabello de ángel-, Quesadillas de la isla del Hierro, Torta Vilana de la Gomera, mazapanes y almendrados de Gran Canaria, raspaduras en La Palma, entre otras exquisiteces. Estas islas albergan diez denominaciones de origen vinícolas: Abona, El Hierro, Lanzarote, la Palma, Tacoronte-Acentejo, Valle de Güimar, Valle de la Orotava, Icoden-Daute-Isora, Monte Lentiscal y Gran Canaria; y algunas bebidas propias que conviene conocer, como el licor de plátano o licores de diversas frutas, y su particular y afamado derivado del ron, el ron-miel. |
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| En el Parque Nacional de Timanfaya -plataforma de 200 Km.² de extensión cubierta por todo tipo de restos volcánicos-, nos encontramos con un paraje insólito creado por la furia de más de 300 volcanes, es uno de los más impresionantes Parques Naturales de España y la región volcánica más grande de las Islas Canarias, habiendo sido declarada por la UNESCO Reserva de la Biosfera en 1993. Cruzaremos un mar de lava petrificada, extensos desiertos de cenizas volcánicas, llegando a la Montaña de Fuego, que da la impresión de un planeta deshabitado –aquí, las grietas del volcán, todavía incandescente, están abiertas, y a solo unos centímetros del suelo encontramos una temperatura superior a los 400ºC. Museo-Fundación César Manrique, cuyos fines son la conservación, estudio y difusión de la obra de César Manrique, y la promoción de la actividad artística y el desarrollo de actividades que favorezcan el respeto al medio natural y a la ordenación del territorio, alberga además trabajos de prestigiosos artistas como Picasso, Miró, Chillida y Klee. En cuanto a las playas, las del Sur son las más famosas y acogedoras de la isla, con unos 20 Km. de costa de arena fina, con clima cálido en verano y templado en invierno, y un numero elevadísimo de horas de sol al año: Playa Blanca, Las Coloradas, Punta del Papagayo, y Playa Quemada. La Isleta es un pequeño islote situado enfrente de la Santa, hermosa localidad balnearia, y ofrece paisajes tropicales y excelentes posibilidades de pesca submarina y de altura, entre otros deportes; la Isla Graciosa, ofrece playas paradisíacas y desiertas, espléndida aventura para los que quieran huir de las masas del turismo. |
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