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| Selección de hoteles con encanto, turismo rural, pequeños hostales y hoteles de lujo en Ródano-Alpes |
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Alojamiento Rural |
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Estancia Lujosa |
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Pousada/Parador |
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Pueblo |
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Riad / Dar |
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Spa |
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| La región de Ródano–Alpes (Rhône–Alpes) está al este de Francia. Al norte se encuentra Borgoña (Bourgogne) y Franco Condado (Franche–Comté); al oeste Auvernia (Auvergne) y el inicio de la cordillera Massif Central, mientras que al sur linda con Languedoc–Rosellón (Rousillon) y Provenza–Alpes–Costa Azul. El pico más alto es el Mont Blanc – aunque Italia lo reclama para si. Encontramos lagos importantes dentro o al borde, como el Ginebra (o Lemán) y el Annecy. Por cierto que en Ardeche se encuentra el desfiladero más profundo de Europa. El francés es la única lengua oficial, aunque gran número de sus habitantes en la parte sur habla alguna variante del occitano (siendo el catalán una ramificación). Dentro de las rutas comerciales y desde el principio de los tiempos, la región de Ródano–Alpes ha constituido un crisol de razas y culturas que han dado como resultado su rico patrimonio actual. Continental en sitios, alpina en otros y mediterránea en el resto – así es la geografía de la región, ofreciendo al visitante una diversidad de paisajes que no encontrará en ningún otro sitio de este país. El escenario es espectacular: densos bosques, fértiles praderas, enormes lagos, profundos desfiladeros y montañas de ensueño. Los Alpes franceses, dominados por el Mont Blanc, hacen frontera con Suiza y con Italia en la parte oriental de la región. Este entorno paisajístico y el desafío de sus picos han atraído desde antiguo a montañeros y alpinistas en verano, y deportistas de nieve en invierno. Chamonix – estación de esquí y centro de alpinismo – es donde arranca el Túnel de Mont Blanc que atraviesa los Alpes para unir Francia con Italia. Megève, Morzine y Val d’Isère gozan de fama mundial en el deporte de la nieve, así como los balnearios de Aix-les-Bains, Thonon y Evian en las orillas del Lago Ginebra, por sus aguas. |
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| Aunque ha habido gente en la región desde la prehistoria, los colonizadores más tempranos que se sepa fueron los celtas. Ciudades como Lyon (Lugdunum en latín, del dios celta Lugh) fueron fundadas por ellos y comerciaban tanto con Europa del norte como del sur. La mayor parte de la zona se convirtió en parte del territorio de Roma tras la invasión de las Galias llevada a cabo por Julio César y fue en épocas parte de las regiones de Lugdunensis y de Galia. Esta era de prosperidad dejó su huella en la mayoría de las ciudades de la región – especialmente en Lyon donde está emplazado el Museo Arqueológico Galo–Romano en la colina de la Fourvière, que abrió al público en 1933. Durante la Edad Media hubo un resurgimiento de la autoridad real sobre el Valle del Ródano, al tiempo que los Condes de Saboya se convirtieron en guardianes de los Altos Alpes y los “Delfines” gobernaron el Delfinato (Dauphiné). En esta época fueron fundadas abadías y monasterios por toda la región. Saboya se unió a la región italiana de Piamonte para formar el Ducado de Saboya. En 1481, Luis XI heredó Saboya introduciendo un largo periodo en el que la zona estuvo bajo la hegemonía de Francia, Saboya – e incluso España durante ocho años. Saboya volvió a la corona francesa en 1748 y unas décadas más tarde Lyon, su principal ciudad, resistió las fuerzas de la Revolución sufriendo las consiguientes represalias. En 1815, Saboya pasó a pertenecer al rey Víctor Manuel I de Cerdeña, pero un plebiscito aprobó por unanimidad la propuesta de la unión con Francia. |
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Podemos darnos una idea del patrimonio cultural de Ródano–Alpes examinando sucintamente sus principales ciudades:
• Lyon. Desde la Edad Media, la capital de la región ha sido un importante cruce de rutas comerciales entre el norte y sur de Europa.
• Saint-Etienne. La ciudad transformó su anterior industria de minería del carbón, por la textil, mecánica de precisión, electrónica y procesamiento de alimentos.
• Grenoble. Capital económica y cultural de los Alpes franceses, es una ciudad vibrante y en crecimiento.
• Valence. Actualmente parada de la línea ferroviaria TGV (AVE) de Paris a Marsella, esta ciudad debe su desarrollo a su ubicación en la Cuenca del Ródano.
• Chambéry. Centro de la vida saboyarda, se convirtió en capital de los Duques de Saboya en 1232.
• Annecy. Ciudad lacustre, también presume de un río y un canal y – como sería de esperar – se la conoce como “la Venecia de Saboya”.
• Bourg-en-Bresse. Pronunciado “bourc”, es la capital de Bresse y ha sabido combinar industrias tradicionales y modernas para crear una ciudad en desarrollo acelerado.
• Roanne. Es el centro textil francés más conocido, para prendas prêt-à-porter, calcetería y ropa blanca.
• Villefranche-sur-Saône. Esta ciudad medieval se ha convertido en un importante centro comercial e industrial – y en la capital del vino Beaujolais.
• Vienne. Portal de entrada al Delfinato, se vanagloria de su templo romano y una espectacular catedral gótica.
• Albertville. Las instalaciones creadas para los Juegos Olímpicos de 1992 han sido reconvertidas en parques de ocio.
• Aubenas. Erguida sobre una colina, esta preciosa ciudad tiene un castillo del siglo XII frente a imponentes casas del siglo XVI.
• Privas. Un magnífico puente – el Pont Louis XIII – que cruza el río Ouvèze. Es la capital administrativa de la provincia de Ardèche.
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La típica tapa en los bares de Lyon es el “machon”, una ensalada de patata, lentejas, u hojas de diente-de-león y beicon con salchicha de ajo; lonchas de carne picada en gelatina; “cevelas truffé” – una salchicha suave de cerdo con trufas, que se sirve con jarras de Beaujolais. Los platos son abundantes y variados y se basan en productos locales como cebolla, fruta y verduras, así como gran variedad de charcutería, vacuno de Charolais, aves de Bresse, pescado de agua dulce y caza en Dombes. La mantequilla, nata, leche y queso dominan el área alpina de la Saboya. Peces de lagos y ríos de montaña, caza de los bosques y setas en la campiña – un hábitat único en Europa. Los huertos están adornados de cerezos, manzanos, perales y nogales – y hay abundancia de fresa y frambuesa en los claros de los bosques. Preparan sopas con acedera, calabaza, ortiga o puerros – así como con queso. Los ríos proporcionan la base para diversos platos saboyardos: fricasé de ancas de rana con ajo, cebolla y vinagre; o perca al vino tinto. Hay guisos de manitas de cerdo; salchichas; caldos de verduras y castañas; pollo con cangrejos de río; y gratinados con boletos (cèpes), puerros, cardos, calabacín – y queso.
Los grandes quesos de la zona incluyen el Beaufort, Reblochon, Tommes de Bonneville, Boudane, curado en aguardiente, y Tamié, elaborado por monjes trapistas.
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| Hay mercados en todos las pueblos y aldeas en días diferentes. Excelente pesca con mosca y con caña, en lagos y ríos – y en riachuelos de montaña, trucha, lucio y carpa. Descenso de río en el Ardeche y en Bourg St-Maurice en los Alpes. Excelentes campos de golf en todas partes. Varios balnearios en los que relajarse. Senderismo, bicicleta, caballo y ciclismo de montaña por una zona agreste y natural. Las sendas están bien señalizadas y hay mapas topográficos en todas las poblaciones importantes. Los glaciares de montaña, cañones y desfiladeros atraen montañeros del mundo entero. Hay escuelas para principiantes dirigidas por alpinistas y guías experimentados. Para los esquiadores, tenemos numerosas pistas entre las que escoger en todo el Ródano–Alpes, con magníficas instalaciones – casi todas con una gran variedad de distracciones aprés-ski. Piscinas, patinaje sobre hielo, trekking, excursiones con botas de nieve, esquí nocturno, ala delta, actividades infantiles, discotecas, restaurantes, conciertos. Un lugar realmente completo para pasarlo bien. |
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